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Sab's

Brandy de Bourgogne — Finition en fût de whiskey du Tennessee

Brandy de Bourgogne — Finition en fût de whiskey du Tennessee

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+245 points de fidélité

43% Vol. | 50cl

Élevage de 6 mois en fût de Chardonnay puis 4 mois en fût de whiskey américain du Tennessee. Bouteilles numérotées à la main. Distillation à a vapeur. Coiffe de cire posée à la main.

Cet élevage court en fût de Tennessee apporte toutes les aromes du whiskey américain à la finesse de l’eau-de-vie de Chardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne. Un soyeux bien particulier laisse place à une belle sucrosité propre au whiskey du Tennessee.

Édition limitée à 1200 bouteilles.

Le conseil de Fabien : "un superbe Brandy idéal avec un cigare en fin de repas !"

Notes de dégustation

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Sab's

Sab’s, c’est le surnom de Mathieu Sabbagh, le propriétaire.

À Beaune, au coeur de la Bourgogne, Sab's est aux commandes d’un alambic ambulant. Il se déplace de village en village, sur le lieu-même des récoltes, comme on pouvait le faire au siècle dernier. C’est ainsi qu'il peut distiller le meilleur de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay à Beaune mais aussi à Meursault, à Gevrey-Chambertin ou encore à Pommard.

À propos des Eaux-de-Vie

Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.

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