Brandy de Bourgogne — Finition en fût de whiskey du Tennessee

Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️

Sab’s, c’est le surnom de Mathieu Sabbagh, le propriétaire.

À Beaune, au coeur de la Bourgogne, Sab's est aux commandes d’un alambic ambulant. Il se déplace de village en village, sur le lieu-même des récoltes, comme on pouvait le faire au siècle dernier. C’est ainsi qu'il peut distiller le meilleur de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay à Beaune mais aussi à Meursault, à Gevrey-Chambertin ou encore à Pommard.

Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.

Plus particulièrement, un brandy vient du Néerlandais "brandewijn" signifiant "vin brûlé". Il s'agit d'une eau de vie de vin : le vin distillé est donc brûlé afin d'obtenir un spiritueux délicat. Le Cognac et l'Armagnac sont des brandys.

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

• À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 150€ de commande)
• Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
• Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.