Notes de fruits frais ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes de fruits secs ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
La Liquoristerie de Provence est née de la volonté de faire revivre des recettes ancestrales d’anisés, d’absinthes et de liqueurs provençales. Reprise en 2017 par Renaud et Adeline de Barry, elle conjugue respect des savoir-faire artisanaux et modernité, dans une démarche fidèle à la terre et au végétal. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, elle perpétue un héritage unique en puisant aussi dans les précieuses recettes de la Grande Distillerie de Bordeaux Archambeaud Frères, liée à l’histoire familiale des de Barry.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé.
Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Belmuse • Vermouth Rosé
Prix habituel
- Prix unitaire
- 35,71€ / par l
17 % Vol. | 75cl
D’une élégance naturelle et d’une belle complexité, le Vermouth Belmuse signé par la Liquoristerie de Provence exprime toute la richesse aromatique du Sud de la France.
Ses notes florales et herbacées, inspirées des plantes sauvages provençales, s’harmonisent avec des accents d’agrumes zestés et une pointe d’épices délicates. En bouche, la texture soyeuse et la finale fraîche en font un vermouth incontournable pour qui recherche une expérience authentique et raffinée.
Le conseil de Fabien : on l'adore en white negroni !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Nous avons retenu ce vermouth rosé pour sa manière de traduire la Provence sans tomber dans le décoratif. Plantes sauvages, notes florales, agrumes zestés et épices fines composent une bouche soyeuse, fraîche et assez structurée pour le cocktail. Il fonctionne parfaitement seul sur glace, mais prend une dimension particulièrement élégante dans un White Negroni.
Disponibilité
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Notes de fruits frais ◼️◼️◻️◻️◻️
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Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
La Liquoristerie de Provence est née de la volonté de faire revivre des recettes ancestrales d’anisés, d’absinthes et de liqueurs provençales. Reprise en 2017 par Renaud et Adeline de Barry, elle conjugue respect des savoir-faire artisanaux et modernité, dans une démarche fidèle à la terre et au végétal. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, elle perpétue un héritage unique en puisant aussi dans les précieuses recettes de la Grande Distillerie de Bordeaux Archambeaud Frères, liée à l’histoire familiale des de Barry.
Les apéritifs à base de vin (ABV) peuvent être fabriqués à partir de vin rouge, blanc ou rosé.
Ces apéritifs sont aromatisés avec des infusions de plantes, de racines, de fleurs, de fruits ou d’écorces de fruits puis sont ajoutés de l’alcool neutre, du sucre ou du caramel.
Plus particulièrement, le Vermouth est un apéritif à base de vin, fortifié par adjonction de mistelle, d'eau-de-vie ou de liqueur. Il se boit nature et est utilisé dans de nombreux cocktails. Il permet en effet d'abaisser le titre d'alcool du mélange lorsqu'il est ajouté à un alcool à 40°. La présence de sucre dans le vermouth va adoucir le mélange tout en apportant des notes aromatiques, d'où un cocktail plus complexe.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.