Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Amertume ◻️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Nichée au cœur de la Corrèze, la distillerie Bellet perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations. Attachée à la richesse botanique de son terroir, elle élabore ses liqueurs avec des plantes, fruits et fleurs locaux, en petite quantité et avec une attention minutieuse à chaque étape. Chaque flacon raconte une histoire de nature, de passion et de patience.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Liqueur de Noisette
Prix habituel
- Prix unitaire
- 82,86€ / par l
25 % Vol. | 35cl
La distillerie Bellet rend un hommage élégant et gourmand à la noisette à travers cette liqueur artisanale, élaborée avec patience et précision en Corrèze. Les noisettes, torréfiées à cœur pour révéler toute leur intensité, infusent lentement dans une base d’alcool neutre, permettant une extraction riche et équilibrée des arômes. Le résultat ? Une liqueur ronde, onctueuse, profondément parfumée, qui évoque les pralinés maison, les sous-bois d’automne, et les souvenirs d’enfance gourmands.
En bouche, la noisette est éclatante, accompagnée de notes grillées, légèrement caramélisées, presque biscuitées. La douceur est parfaitement dosée, sans excès, ce qui rend cette liqueur aussi agréable à boire seule qu’à marier en cocktail ou à utiliser en cuisine.
Le conseil de Fabien : Idéale pour twister un Espresso Martini !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Une liqueur de noisette réussie doit éviter l’effet pâte à tartiner. Ici, le profil est plus classique et élégant : noisette franche, texture onctueuse et douceur mesurée. Nous l’avons retenue pour cette lisibilité et pour sa polyvalence, aussi convaincante sur glace qu’avec un vin blanc pétillant. Une bouteille traditionnelle, mais exécutée avec suffisamment de précision pour conserver tout son intérêt.
Disponibilité
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Nichée au cœur de la Corrèze, la distillerie Bellet perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations. Attachée à la richesse botanique de son terroir, elle élabore ses liqueurs avec des plantes, fruits et fleurs locaux, en petite quantité et avec une attention minutieuse à chaque étape. Chaque flacon raconte une histoire de nature, de passion et de patience.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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