Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◼️◻️
Amertume ◻️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Nichée au cœur de la Corrèze, la distillerie Bellet perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations. Attachée à la richesse botanique de son terroir, elle élabore ses liqueurs avec des plantes, fruits et fleurs locaux, en petite quantité et avec une attention minutieuse à chaque étape. Chaque flacon raconte une histoire de nature, de passion et de patience.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Liqueur de Lavande
Prix habituel
- Prix unitaire
- 82,86€ / par l
25 % Vol. | 35cl
Élaborée à partir de fleurs de lavande soigneusement sélectionnées et cueillies à pleine floraison, cette liqueur dévoile une expression florale intense, mais maîtrisée, loin de toute caricature. La macération lente et le savoir-faire artisanal de la distillerie permettent d’extraire la quintessence de la plante, tout en conservant sa fraîcheur naturelle.
En bouche, la liqueur est d’une belle fluidité, avec des notes de lavande fraîche, presque mentholées, qui s’épanouissent sur une douceur subtile, jamais envahissante. Des touches de miel, de foin sec et de résine complètent la palette, évoquant un été méditerranéen sous le vent chaud du sud.
Le conseil de Fabien : À savourer seule bien fraîche, en kir floral, ou pour twister un gin tonic !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
La lavande est l’une des botaniques les plus difficiles à travailler sans évoquer immédiatement le savon. Ici, l’infusion reste douce et lisible, avec une vraie fraîcheur florale et suffisamment de structure pour conserver son intérêt après la première gorgée. Nous l’avons retenue pour cette maîtrise, particulièrement convaincante très fraîche, avec un dessert glacé ou en cocktail.
Disponibilité
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Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Nichée au cœur de la Corrèze, la distillerie Bellet perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations. Attachée à la richesse botanique de son terroir, elle élabore ses liqueurs avec des plantes, fruits et fleurs locaux, en petite quantité et avec une attention minutieuse à chaque étape. Chaque flacon raconte une histoire de nature, de passion et de patience.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
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- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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