Notes épicées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Amertume ◼️◼️◼️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Située en Alsace au coeur du Val de Villé, la distillerie Nusbaumer élabore, dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement appropriée pour la fabrication des eaux-de-vie.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Plus particulièrement, les amers sont des boissons alcoolisées dans lesquelles on fait macérer des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges, extraits de plantes....) dans de l’alcool. Ces boissons titrent entre 16° et 44,7° d’alcool.
Les marques d'Amer les plus connues sont Campari ou Apérol !
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
20% Vol. | 70cl
Cette liqueur Amère est élaborée à partir d'une macération longue de plantes et d'épices dans un assemblage de liqueur d'orange et de gin.
L'infusion obtenue est ensuite ajustée avec un sirop de sucre et réduite au bon degré.
Le conseil de Fabien : un vrai classique dans le monde des spiritueux, ce Bitter pourra être consommé pur en apéritif ou digestif, utilisé en cocktail ou tout simplement dilué dans une bière ou du vin.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Nous aimons les amers capables de conjuguer intensité botanique et véritable buvabilité. Celui-ci s’inscrit dans la grande tradition alsacienne des liqueurs de plantes, avec un profil herbacé, épicé et amer qui ne cherche pas à séduire par le sucre. Une bouteille de caractère, idéale pour terminer un repas ou apporter profondeur et amertume à un cocktail court.
Disponibilité
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Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️
Située en Alsace au coeur du Val de Villé, la distillerie Nusbaumer élabore, dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement appropriée pour la fabrication des eaux-de-vie.
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Plus particulièrement, les amers sont des boissons alcoolisées dans lesquelles on fait macérer des substances amères (coriandre, cannelle, écorces d’oranges, extraits de plantes....) dans de l’alcool. Ces boissons titrent entre 16° et 44,7° d’alcool.
Les marques d'Amer les plus connues sont Campari ou Apérol !
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
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