Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Amertume ◻️◻️◻️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◻️◻️

Accompagné de son épouse Amy, c’est désormais Jean Pasquet qui a repris le Domaine familial situé à Eraville, en Grande Champagne. Ses parents, pionnier du bio dans l’AOC, ont obtenu la certification des vignes en 1998.

Car c’est bel et bien un Cognac de vigneron qui est élaboré ici : Jean distille tous ses vins et rien que ses vins. Logiquement ce sont la précision et la pureté qu’il recherche. Dans l’approche environnementale transmise par ses parents, de la vigne à la mise en bouteille, les éléments intrants ne sont pas les bienvenus chez Jean Pasquet.

Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

• À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
• Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
• Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.