À l’origine de CFW, il y a de grands dégustateurs, des amoureux du bois, de fervents voyageurs. La Compagnie Française de Whisky propose une petite collection de whiskies et de gins conçus en France, dans le Tarn. Des spiritueux aux recettes subtiles, distillés avec des alambics traditionnels en cuivre, puis élevés avec patience et exigence. Les whiskies ont au moins 5 ans d’âge et les gins sont Bio.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Gin Acacia
Prix habituel
- Prix unitaire
- 114,29€ / par l
5.0
(1)
55% Vol. | 70cl
D’une élégance rare, G de Gin Acacia est un commensal qui se mérite. Raffiné, sûr de lui, il surprend par sa mise inattendue, séduit par son esprit vif. Sa compagnie exigeante se réserve à des partenaires avisés. Mais généreux, il se rendra volontiers accessible à ceux qui voudraient percer les mystères de sa singularité.
Au nez, les baies de genièvre font la part belle à des notes herbacées, de thé vert, de fleurs blanches. C’est là toute la faveur de son élevage sous acacia, qui lui donne aussi sa jolie robe chaume.
Grâce à des touches délicatement épicées et florales, finesse et douceur prédominent en bouche. Sa finale zestée lui confère un caractère particulièrement rafraîchissant.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
L’élevage en fût d’acacia est la vraie singularité de cette cuvée. À 55 %, le gin possède déjà une belle intensité ; le bois apporte ensuite thé vert, fleurs blanches, herbes et épices fines sans la vanille plus évidente d’un chêne classique. Nous aimons cette précision et cette texture, récompensées d’une médaille d’or aux World Gin Awards France.
Disponibilité
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À l’origine de CFW, il y a de grands dégustateurs, des amoureux du bois, de fervents voyageurs. La Compagnie Française de Whisky propose une petite collection de whiskies et de gins conçus en France, dans le Tarn. Des spiritueux aux recettes subtiles, distillés avec des alambics traditionnels en cuivre, puis élevés avec patience et exigence. Les whiskies ont au moins 5 ans d’âge et les gins sont Bio.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
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