Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◼️◼️◼️◻️
La Compagnie du Mieux Boire, c'est la volonté de vous faire consommer des spiritueux de meilleure qualité, d'artisans locaux qui travaillent bien. Avec la gamme "Escale à...", nous vous faisons voyager en France et à l'étranger !
Il existe deux grandes catégories de rhum, qui se distinguent par la matière première distillée : le rhum pur jus de canne à sucre et le rhum de mélasse, résidu du raffinage du sucre.
Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 1 an de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 3 ans de vieillissement).
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Escale à La Rochelle (Retour)
Prix habituel
- Prix unitaire
- 104,00€ / par l
4.8
(6)
47% Vol. | 50cl
Édition limitée de 150 bouteilles numérotées.
Cinquième édition de notre série "Escale à...", le carnet de voyage qui se boit ! Petite particularité, cette édition se décline en deux versions : "aller" (rhum blanc) et "retour" (rhum passé en fût).
Retour au pays pour notre fondateur, La Rochelle, terre d'iode et de pirates. Ce rhum pur jus de canne parcellaire de Martinique est passé en macération sur des coquilles d'huîtres de La Tremblade, lui apportant une saveur iodée incomparable.
Il a ensuite passé 9 mois en fût d'ex Pineau des Charentes Blanc de la tonnellerie Navarre. Il est finalement réduit à l’eau de source des puits artésiens de Paris, puisant dans la nappe aquifère de l'Albien.
Le conseil de Fabien : Un rhum à déguster pur, dans un beau verre de dégustation !
Pourquoi nous l'avons créé ?
La version Retour prolonge l’idée de l’Aller en ajoutant une étape décisive : un affinage en ex-fût de Pineau des Charentes blanc. La salinité issue de la macération sur coquilles d’huîtres rencontre alors le fruit et la rondeur du Pineau. Nous aimons ce dialogue entre mer, rhum et patrimoine charentais, suffisamment singulier pour être immédiatement identifiable.
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La Compagnie du Mieux Boire, c'est la volonté de vous faire consommer des spiritueux de meilleure qualité, d'artisans locaux qui travaillent bien. Avec la gamme "Escale à...", nous vous faisons voyager en France et à l'étranger !
Il existe deux grandes catégories de rhum, qui se distinguent par la matière première distillée : le rhum pur jus de canne à sucre et le rhum de mélasse, résidu du raffinage du sucre.
Un rhum blanc est un spiritueux qui n'a pas connu de vieillissement en fût, contrairement au rhum ambré (minimum 1 an de vieillissement) et au rhum vieux (minimum 3 ans de vieillissement).
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