Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits frais ◼️◼️◼️◼️◻️
Fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◼️◻️◻️◻️
ALABAT est une maison d’Armagnac née de la volonté de faire perdurer une histoire familiale débutée avec Abel Labat, qui produisait de l’Armagnac dans les Landes dès la fin des années 1940. Reprise par son arrière-petit-fils, la maison s’attache à mettre en lumière le travail des vignerons et l’expression des terroirs à travers des Armagnacs d’exception.
Entre tradition et modernité, ALABAT propose des cuvées issues d’assemblages et de fûts uniques, tout en développant une approche engagée autour de l’artisanat et de la préservation des terroirs.
L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région.
L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
42% Vol. | 50cl
Un Bas-Armagnac 10 ans d'âge élaboré en assemblage d'Ugni Blanc, de Colombard et de Baco.
Le chêne planté par Abel Labat et peint par son arrière-petite-fille et artiste peintre, Marie Vignau, représente la persistance de son héritage et le temps long nécessaire à la création des plus beaux Armagnacs.
Le nez est fin et délicat sur les fruits à noyau (pêche, abricot) et les épices douces (vanille). En bouche, l'attaque est douce sur les fruits frais. Apparaissent ensuite des notes de boisées et de poivre qui soutiennent l'ensemble. La finale est longue, fraîche et légèrement épicée.
Le conseil de Fabien : Un bel Armagnac de dégustation !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Dix années d’élevage donnent ici de la profondeur sans rendre l’Armagnac lourd. Ugni Blanc, Colombard et Baco composent un nez fin sur la pêche, l’abricot et la vanille, puis la bouche gagne en bois et en poivre. Nous l’avons retenu pour cette élégance très gasconne, où le temps se ressent davantage dans la texture que dans une démonstration de puissance.
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ALABAT est une maison d’Armagnac née de la volonté de faire perdurer une histoire familiale débutée avec Abel Labat, qui produisait de l’Armagnac dans les Landes dès la fin des années 1940. Reprise par son arrière-petit-fils, la maison s’attache à mettre en lumière le travail des vignerons et l’expression des terroirs à travers des Armagnacs d’exception.
Entre tradition et modernité, ALABAT propose des cuvées issues d’assemblages et de fûts uniques, tout en développant une approche engagée autour de l’artisanat et de la préservation des terroirs.
L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région.
L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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