Notes épicées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes florales ◼️◻️◻️◻️◻️
Fruits frais ◼️◼️◼️◼️◻️
Fruits secs ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◻️◻️◻️◻️
ALABAT est une maison d’Armagnac née de la volonté de faire perdurer une histoire familiale débutée avec Abel Labat, qui produisait de l’Armagnac dans les Landes dès la fin des années 1940. Reprise par son arrière-petit-fils, la maison s’attache à mettre en lumière le travail des vignerons et l’expression des terroirs à travers des Armagnacs d’exception.
Entre tradition et modernité, ALABAT propose des cuvées issues d’assemblages et de fûts uniques, tout en développant une approche engagée autour de l’artisanat et de la préservation des terroirs.
L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région.
L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
42% Vol. | 50cl
Bas-Armagnac VSOP élaboré exclusivement à partir du cépage Baco, emblématique de la région, il est élevé 5 ans en fûts de chêne français avant d'être embouteillé. Cette cuvée incarne la vision contemporaine d'ALABAT : un Armagnac accessible, expressif et pensé aussi bien pour la dégustation que pour la mixologie.
Le nez séduit par son élégance, mêlant des notes d'abricot confit, de litchi et d'épices douces. En bouche, la texture est souple et enveloppante, portée par des arômes de vanille, de poire fondante et d'abricot mûr. Une belle fraîcheur épicée équilibre l'ensemble et apporte de la tension. La finale est longue, fruitée et délicatement épicée, avec une belle sensation de fraîcheur.
Le conseil de Fabien : À déguster pur, sur glace ou en cocktail !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Ce VSOP nous a convaincus par la précision de son fruit et sa fraîcheur, loin des armagnacs inutilement lourds. Assemblage de Bas-Armagnacs de 5 à 8 ans, 100 % Baco et élevé en chêne français, il développe abricot confit, poire, litchi et vanille, avec une trame épicée qui garde l’ensemble tendu. Un Armagnac moderne, aussi juste pur qu’en cocktail.
Disponibilité
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Fruits secs ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◻️◻️◻️◻️
ALABAT est une maison d’Armagnac née de la volonté de faire perdurer une histoire familiale débutée avec Abel Labat, qui produisait de l’Armagnac dans les Landes dès la fin des années 1940. Reprise par son arrière-petit-fils, la maison s’attache à mettre en lumière le travail des vignerons et l’expression des terroirs à travers des Armagnacs d’exception.
Entre tradition et modernité, ALABAT propose des cuvées issues d’assemblages et de fûts uniques, tout en développant une approche engagée autour de l’artisanat et de la préservation des terroirs.
L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région.
L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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