Créé à Lyon par le célèbre Rémy Savage, Abstract fait naître des expériences gustatives uniques à travers ses monochromes : des distillats monomaniaques d'ingrédients uniques, distillés sous-vide. A déguster pur ou en cocktail !
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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Le distillat de poivron jaune d'Abstract Lab extrait la douceur lumineuse du légume, où sa chair juteuse et mielleuse rencontre une délicate note florale. Un monochrome solaire, oscillant entre une fraîcheur végétale croquante et une profondeur moelleuse.
Avec leur série Monochrome, l'équipe d'Abstract met en avant l'essence même d'un produit, sans fioriture.
Le conseil de Fabien : S'il peut se déguster pur, ce distillat est idéal pour twister vos Margaritas !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Le poivron est une matière première radicale en distillation, mais le résultat est beaucoup plus élégant qu’on ne pourrait l’imaginer. Poivrons frais et grillés donnent un profil végétal, sec et presque culinaire, avec une vraie profondeur aromatique. Nous l’avons retenu pour cette précision et pour son potentiel en mixologie gastronomique, où quelques centilitres suffisent à transformer complètement un cocktail.
Créé à Lyon par le célèbre Rémy Savage, Abstract fait naître des expériences gustatives uniques à travers ses monochromes : des distillats monomaniaques d'ingrédients uniques, distillés sous-vide. A déguster pur ou en cocktail !
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
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