Notes céréalières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes fumées ◻️◻️◻️◻️◻️
Hériose est un whisky single malt qui incarne l'élégance gourmande la France, fruit de l'inspiration unique de son fondateur Rémi Boinaud. D'origine franco-écossaise, Rémi a su habilement fusionner les influences de ses deux cultures pour créer Hériose.
Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
46% Vol. | 70cl
Hériose "Le classique", c'est un whisky français qui bénéficie du savoir-faire d'une double distillation réalisée dans de petits alambics charentais, d'un vieillissement en fûts de bourbon, et de l'expertise d'un maître assembleur acquise dans le monde du cognac.
Ce whisky, fruité et malté, qui est avant tout un whisky aux arômes pâtissiers. Originaire du Sud-Ouest de la France, Hériose séduit par sa texture crémeuse qui sublime ses saveurs pour une expérience gustative à la fois fine et gourmande.
Le conseil de Fabien : A déguster pur, sur glace ou en cocktail comme substitution au bourbon comme le Old Fashioned ! Je l'apprécie également en accord avec un jambon ibérique ou avec un dessert comme un macaron à la vanille ou une crème brûlée.
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Un single malt que nous apprécions pour son classicisme parfaitement maîtrisé. L’orge française, la double distillation et l’élevage en fûts de Bourbon de premier remplissage donnent une matière crémeuse, sur la brioche, la vanille, la poire et les épices fines. Rien de démonstratif ici : simplement un whisky précis, gourmand et remarquablement bien tenu.
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Hériose est un whisky single malt qui incarne l'élégance gourmande la France, fruit de l'inspiration unique de son fondateur Rémi Boinaud. D'origine franco-écossaise, Rémi a su habilement fusionner les influences de ses deux cultures pour créer Hériose.
Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.
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