Notes florales ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Située en Alsace au coeur du Val de Villé, la distillerie Nusbaumer élabore, dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement appropriée pour la fabrication des eaux-de-vie.
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
45% Vol. | 70cl
Grand classique des eaux-de-vie, cette eau-de-vie de Poire Williams est élaborée à partir de poires jaunes et rouges au goût très doux et parfumé. Après fermentation et distillation des fruits, elle est réduite à l'eau de source des Vosges.
Cette eau-de-vie de fruits séduit par son élégance et sa grande finesse : la poire granuleuse s'exprime parfaitement au nez et en bouche, avec une finale pleine de fraicheur !
Le conseil de Fabien : À déguster pure, en digestif, ou en cocktail associée à un vermouth blanc doux et une point de liqueur de sarrasin !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
La Poire Williams ne tolère pas l’approximation : le fruit doit rester évident sans devenir confit ou artificiel. Ici, les poires jaunes et rouges sont fermentées puis distillées avant réduction à l’eau de source des Vosges. Le résultat est fin, frais et très pur, avec cette texture légèrement granuleuse de la poire que l’on retrouve presque physiquement en bouche.
Disponibilité
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Située en Alsace au coeur du Val de Villé, la distillerie Nusbaumer élabore, dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement appropriée pour la fabrication des eaux-de-vie.
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
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