Le Club du Mieux Boire
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Notes épicées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes florales ◼️◼️◻️◻️◻️
Amertume ◼️◼️◼️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◼️◻️
En plein coeur de Marseille, dans le quartier de la Plaine, Guillaume distille des spiritueux dans le savoir-faire traditionnel, avec des produits de sa région.
Son atelier est ouvert au public, si vous avez la chance de passer à Marseille, passez lui dire bonjour, il se fera un plaisir de vous expliquer son travail !
Une liqueur est une boisson spiritueuse produite par macération ou infusion de fruits ou de plantes et par addition de sucre. Elle titre au minimum à 15% d'alcool, et doit avoir une teneur en sucre de minimum 100g/L (80g/L pour la liqueur de gentiane).
Une « crème » de fruits est une liqueur qui a une teneur en sucre minimale de 250g/L. La dénomination légale « crème de cassis » ne peut désigner que les liqueurs produites avec du cassis et a une teneur en sucre minimale de 400g/L.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
25% Vol. | 70cl
Afin d'élaborer cette liqueur, les zestes de citrons sont lentement macérés afin d’extraire un maximum d’huiles essentielles, avant d’être assemblés avec de l’eau et du sucre pour obtenir un équilibre précis entre fraîcheur, intensité et douceur. Ce limoncello est travaillé de manière naturelle, sans arômes artificiels, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel inspiré des recettes italiennes.
Le nez est éclatant et intense, dominé par des arômes de zeste de citron frais, presque confit, avec une belle vivacité. En bouche, l’attaque est franche et fraîche, marquée par une acidité maîtrisée et une belle intensité citronnée. La texture est ronde et légèrement sirupeuse, équilibrée par une sensation zestée qui prolonge la dégustation.
Le conseil de Fabien : À servir très frais, voire glacé, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.
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Notes épicées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◻️◻️◻️
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Amertume ◼️◼️◼️◻️◻️
Douceur ◼️◼️◼️◼️◻️
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