Notes épicées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes végétales ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◼️◼️◻️◻️◻️
Au coeur de la Picardie, La Note Sauvage s'inspire de sa région pour créer un gin artisanal subtile et unique.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Nouveau
Gin Symphonie n°1
Par
La Note Sauvage
Prix habituel
- Prix unitaire
- 81,43€ / par l
5.0
(1)
40% Vol. | 70cl
La Symphonie n°1 de La Note Sauvage est une balade au coeur de la forêt picarde. Élaboré à partir des fruits et botaniques bio et de qualité, ce London Dry est distillé dans les Hauts-de-France en alambic Stupfler qui lui apporte toute sa complexité.
La bouche est douce et complexe, évoluant au fil de la dégustation entre les notes de fruits rouges, verveine, basilic et poivre sauvage. Une véritable invitation au voyage à l'exploration de cette note sauvage.
Le conseil de Fabien : Un joli gin de dégustation qui pourra tout à fait se décliner en Gin & Tonic !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Pensé comme une promenade forestière en plusieurs temps, ce gin bio évolue entre fraîcheur végétale, rondeur et notes fruitées. La distillation en micro-batch lui donne une vraie précision, sans sucre ajouté pour arrondir artificiellement le profil. Nous avons apprécié sa construction progressive et sa finesse. Une cuvée devenue particulièrement remarquable après son titre de meilleur gin du monde à Lyon en 2025.
Disponibilité
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Au coeur de la Picardie, La Note Sauvage s'inspire de sa région pour créer un gin artisanal subtile et unique.
Le gin est une variété d'alcool distillé à base de grain, généralement de l'orge ou du blé, et aromatisé avec des herbes, des épices, des fruits et d'autres ingrédients. La genièvre est l'ingrédient clé qui lui donne son goût caractéristique, bien que d'autres herbes et épices puissent également être utilisées pour donner une touche personnelle à chaque marque de gin. Le gin peut être consommé pur ou utilisé pour préparer de nombreux cocktails.
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