Notes boisées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes florales ◻️◻️◻️◻️◻️
Fruits frais ◼️◼️◼️◻️◻️
Fruits compotés ◼️◼️◼️◼️◻️

The Single Apple Company est une maison normande créée en 2016 à Saint-James, près du Mont-Saint-Michel. Elle travaille autour de la pomme et propose des Calvados en petites séries, notamment des cuvées monovariétales et des affinages en fûts provenant de différentes régions du monde. Son approche vise à proposer une vision plus contemporaine du Calvados.

Le calvados est une eau-de-vie en provenance de Normandie, élaborée par distillation de cidre ou de poiré, boissons alcoolisées obtenues respectivement par fermentation de jus de pomme ou de poire. L'eau-de-vie de cidre ou l'eau-de-vie de poiré est par la suite vieillie pour donner le Calvados.

Il existe trois AOC Calvados, qui protègent les terroirs normands : l'AOC Calvados (distillation double ou simple d'un cidre de Normandie), l'AOC Calvados du Pays d'Auge (distillation double d'un cidre du pays d'Auge) et l'AOC Calvados Domfrontais (distillation double ou simple d'un cidre et d'au moins 40% de poiré du Domfrontais, et dont l'élevage doit être réalisé en fût de chêne pendant au moins trois ans).

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

• À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
• Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
• Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.