Notes épicées ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes torréfiées ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes florales ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes de fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️
La Maison Alexis Leconte est, depuis 10 ans, experte dans l'art de vivre champenois avec ses champagnes, ratafias et liqueurs.
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
Plus précisément, la fine est le résultat de la distillation du vin ou des dépôts du vin, les lies. Elle extrait des arômes que l'on ne retrouve pas d'habitude dans nos vins.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
- Point relais : 4€ par commande (livraison gratuite à partir de 90€)
- Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
Fine Champenoise Apeiron
Par
Alexis Leconte
Prix habituel
- Prix unitaire
- 84,29€ / par l
5.0
(2)
42% Vol. | 50cl
Alexis Leconte a repris l'art de la distillation comme le faisait son grand père autrefois, pour produire une eau de vie de vin 100% Champenoise, pour valoriser la production de sa matière première et utiliser l'entièreté de ses raisins. En circuit court uniquement, la matière première provient du domaine directement. Les spiritueux seront certifiés BIO sur la base de la récolte 2023.
Eau de vie de vin, après une double distillation, cette fine champenoise est affinée durant 24 mois dans les mêmes fûts utilisés pour l'élevage des champagnes.
Le conseil de Fabien : Un véritable spiritueux de dégustation qui plaira à tous les amateurs de vin !
Pourquoi nous l'avons sélectionné ?
Nous aimons cette Fine parce qu’elle remet la distillation au cœur d’un terroir surtout connu pour ses vins. Issue de raisins du domaine, doublement distillée puis affinée vingt-quatre mois dans les mêmes fûts que les Champagnes et Ratafias de la maison, elle développe fruits secs, floralité et finesse. Un spiritueux de vigneron, particulièrement pertinent pour les amateurs de vin.
Disponibilité
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Notes de fruits secs ◼️◼️◼️◻️◻️
La Maison Alexis Leconte est, depuis 10 ans, experte dans l'art de vivre champenois avec ses champagnes, ratafias et liqueurs.
Une eau-de-vie est un spiritueux obtenue par fermentation alcoolique de céréales, fruits, racines, noix, légumes, ou marcs puis distillation.
Plus précisément, la fine est le résultat de la distillation du vin ou des dépôts du vin, les lies. Elle extrait des arômes que l'on ne retrouve pas d'habitude dans nos vins.
Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :
- À domicile : 8€ pour la première bouteille puis 4€ par bouteille supplémentaire (livraison gratuite à partir de 120€ de commande)
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