Collection: Malouin’s

Thomas et Charlotte ont vendu leur restaurant à Paris pour venir s’installer à Dinard. Thomas revient sur les terres de son enfance et décide de se lancer dans l’aventure de la distillation.

Le gin n’est pas encore très à la mode en Bretagne, voilà un challenge que le couple a décidé de relever. Une rencontre sera déterminante dans leur projet. Celle de Lenaick Lemaitre, le fameux druide derrière le whisky Naguelann. Il les aide à élaborer leurs recettes et réfléchissent ensemble à comment représenter au mieux le terroir breton.

Un gin aux algues Kombu, vivifiant et salin, il sera parfait pour accompagner des huîtres.

Leur second gin est vieilli en fût de Saint-Emilion… une douceur gustative qui révélera tous ses secrets en tonic.