Collection: Distillerie d’Hautefeuille

La Distillerie d’Hautefeuille est installée au cœur de la Picardie, dans une propriété familiale vieille de 10 générations. 

Lorsque Étienne d’Hautefeuille – ingénieur de formation – reprend l’exploitation agricole, il songe déjà à la possibilité de produire ses propres spiritueux (Gin & Whisky). Cette volonté se concrétise à la suite de sa rencontre avec Gaël Mordac – caviste de métier – et de leur alliance autour d’un projet commun : donner ses lettres de noblesse au whisky Français en travaillant du champ à la bouteille. La ferme-distillerie d’Hautefeuille était née !

L’orge maltée qui sert à l'élaboration de son Whisky Loup Hardi est cultivée directement sur l'exploitation agricole d’Etienne. Son London Dry Gin est confectionné à partir des botaniques de la baie de Somme comme les baies d’argousier.