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Roborel de Climens

Whisky Single Malt finition Grenache Noir

Whisky Single Malt finition Grenache Noir

En rupture de stock

+385 points de fidélité

50.2% Vol. | 70cl 

Œnologue depuis 20 ans, Aymeric Roborel de Climens développe des "whiskies de terroir" 100% français. Affinés en fût de vin, ses produits sont imprégnés de la saveur des cépages utilisés. 

Pour élaborer ce Single Malt, la maison a utilisé une maturation en fût de chêne français pendant 30 mois, et un affinage 16 mois en ex-fûts de vin de Banyuls du domaine Coume del Mas.

Gourmand, intense et légèrement oxydatif, la bouche est marquée par de belles notes de fruits rouges et de fruits secs.

Un bel équilibre  pour les amateurs de vin et de whisky !

Notes de dégustation

Notes céréalières ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes épicées ◼️◼️◼️◼️◻️
Notes pâtissières ◻️◻️◻️◻️◻️
Notes fumées ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Roborel de Climens

Œnologue depuis plus de 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies single malt 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs.

À propos du Whisky

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Livraison

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