40% Vol. | 70cl
Œnologue depuis 20 ans, Aymeric Roborel de Climens développe des "whiskies de terroir" 100% français. Affinés en fût de vin, ses produits sont imprégnés de la saveur des cépages utilisés.
Pour élaborer ce Single Malt, la maison a utilisé une double maturation : la première dans un fût de chêne français, la seconde dans un ex-fût de vin blanc du Clos de Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. Affiné 6 à 12 mois, il est délicat fruité et floral, aux notes caractéristiques du sauvignon - poire, raisin et fleurs blanches.
Un bel équilibre pour les amateurs de vin et de whisky !