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Roborel de Climens

Whisky Single Malt finition Sauvignon

Whisky Single Malt finition Sauvignon

40% Vol. | 70cl 

Œnologue depuis 20 ans, Aymeric Roborel de Climens développe des "whiskies de terroir" 100% français. Affinés en fût de vin, ses produits sont imprégnés de la saveur des cépages utilisés. 

Pour élaborer ce Single Malt, la maison a utilisé une double maturation : la première dans un fût de chêne français, la seconde dans un ex-fût de vin blanc du Clos de Floridène, Cru des Graves de Bordeaux. Affiné 6 à 12 mois, il est délicat fruité et floral, aux notes caractéristiques du sauvignon - poire, raisin et fleurs blanches. 

Un bel équilibre  pour les amateurs de vin et de whisky ! 

Notes de dégustation

Notes céréalières ◼️◼️◼️◻️◻️
Notes fruitées ◼️◼️◼️◼️◼️
Notes épicées ◼️◼️◻️◻️◻️
Notes pâtissières ◼️◻️◻️◻️◻️
Notes fumées ◻️◻️◻️◻️◻️

À propos de Roborel de Climens

Œnologue depuis plus de 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies single malt 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs.

À propos du Whisky

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Livraison

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  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
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