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Rhum blanc - Tahitien

Rhum blanc - Tahitien

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Tamure

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56% Vol. | 70cl

Fondée par leur père David Moux et reprise depuis peu par ses fils Youk et Rony, cette famille d’immigrants chinois a introduit l’art de la distillation et le travail de la canne à sucre dans l’archipel polynésien depuis plus de 20 ans.

Ce rhum est élaboré 100% à base de jus de canne à sucre localement sourcé. Un sens du terroir que l’on appelle la-bas “fenua”. La canne à sucre est pressée uniquement une fois et procure au rhum un goût frais et unique.

Ce jus est ensuite distillé deux fois dans un alambic brésilien chauffé au bois. Le cœur de chauffe est soigneusement sélectionné et ensuite réduit de manière très lente pendant plus de 6 mois.

Au nez : Les douces notes de canne à sucre vous transportent sous les cocotiers et les sables chauds des îles de Tahiti. Une attaque franche et une longueur incroyable, une bouche soyeuse et subtilement sucrée.

Avis à tous les amateurs de rhum blanc…c’est une de nos découvertes 2020