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Calvados - Finition Armagnac

Calvados - Finition Armagnac

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Single Apple

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47% Vol.  | 50cl

Larmes du Pélerin, calvados single cask 8 ans d'âge produit en Sud Manche. 

Affiné et embouteillé à Saint-James dans le Chais de Single Apple.

 Ce Calvados artisanal est vieilli en vieux fûts ayant contenu du Calvados puis affiné dans un fût d'armagnac pendant 10 mois. Le voyage du fût dans le Gers, pays l'Armagnac, durant lequel il a accueilli un spiritueux fruité, lui apporte un caractère onctueux et des saveurs épicées. Le caractère propre à ce Calvados marqué par la réglisse est parfaitement conservé. 

Nez : Caramel au beurre salé, pomme confite, abricot et fleur alysse (teinte de miel).
Palais : Une légère attaque de cannelle, de l'abricot et de la réglisse. 
Finish : fleur alysse, réglisse.

Un calvados unique, porté sur le fruit et les épices qui saura ravir le plus grand nombre !