40% Vol. | 70cl
Baptiste, jeune entrepreneur inspiré et grand voyageur ; il décide de fonder la distillerie Officine à Colmar et élabore tel un savant fou des recettes subtilement barrées.
Ce Génépi Colmarien a été sourcé dans les Alpes. La plante, cueillie à la main par Baptiste, pousse entre les rochers entre 2000 et 3000 mètres d’altitude. Elle fait partie de la même famille que sa cousine l’absinthe qui elle pousse en plaine.
Digestif floral et liquoreux avec une belle sucrosité et une pointe d'amertume.
Bien frais, il sera votre compagnon idéal après un bon gros gueuleton entre amis.