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Domaine de l'Espérance

Cobrafire — Eau-de-Vie de Raisin

Cobrafire — Eau-de-Vie de Raisin

51,3% Vol. | 70cl

Véritable bouteille d'amateur de spiritueux, Cobrafire est distillé dans la région de l'Armagnac en France à partir des cépages Folle Blanche et Baco et embouteillé à pleine puissance.


Nous avons estimé que ce distillat s'exprimait davantage comme une "eau-de-vie de raisin" que comme un "Armagnac non vieilli" (ce qu'il est techniquement), c'est pourquoi nous avons évité l'appellation "Blanche d'Armagnac" et l'avons fait embouteiller en tant qu'eau-de-vie de raisin. 

Notes de dégustation

À propos de Domaine de l'Espérance

Situé au coeur du domaine de Bas-Armagnac, le Domaine de l'Espérance élabore des armagnac depuis toujours. Il a été repris en 1990 par Jean-Louis et Claire de Montesquiou, amoureux du terroir et de la gastronomie, qui ont développé la gamme de spiritueux, ainsi que l'œnotourisme et même une école de cuisine !

À propos de l'Armagnac

L'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région. L'Armagnac est vieilli en fûts de chêne (pendant un minimum de deux ans) pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.

L'appellation "Blanche d'Armagnac" décrit un armagnac qui n'a pas été vieilli.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
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