42 % Vol. | 50cl
Fondée par Anne-Hélène et Eric dans une ancienne magnanerie, située sur une source d’eau pure des montagnes du Vercors. Du brassage à l’embouteillage, tout est fait sur place.
Un whisky distillé à basse température, non filtré et issu de produits naturels : eau de source du Parc Naturel du Vercors et orge certifiée en Agriculture Biologique.
Au nez, des notes vanillées évoluant vers de jolies notes poivrées donnent du caractère à ce whisky.
En bouche, un whisky très floral et d'une grande fraîcheur.
La finesse de ses arômes proviennent de la lente distillation à basse température réalisée dans l’alambic unique au monde créé par Eric Cordelle.
L’élevage a lieu en ex-fûts de Bourbon et fûts roux de Cognac.
Un whisky d’une grande finesse digne des plus grandes maisons japonaises.