Calvados - Brut de Fût

Calvados - Brut de Fût

Distributeur

Maison Hérout

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€159,00
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€159,00
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Épuisé
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Taxes incluses.

52% Vol. | 70cl

La Maison Herout a été reprise en 2018 par Jean-Baptiste Aulombard, Simon Dufour et Maxime Delauney, 3 amis originaires de la ville de Carentan située non loin de la cidrerie. Ils travaillent en « méthode ancestrale » avec les fruits bio de leurs vergers.

Les moûts obtenus après pressurage sont mis en cuve pour une fermentation exclusivement naturelle (levures indigènes). Une fois cette fermentation terminée, les cidres sont distillés au printemps.

Le Calvados Brut de Fût N°1 Hérout est une eau-de-vie élevée pendant 20 ans enfût de chêne, non filtrée à froid et à son degré naturel. Un seul fût mis en bouteille (244 bouteilles numérotées).

Avec sa jolie robe ambrée, ce calvados va vous envouter par sa rondeur et sa complexité. Au nez, de belles notes de tartes tatin et de café torréfié.

En bouche, vous apprécierez ses arômes d’oranges confites se dirigeant ensuite sur des notes de plus herbacées et de réglisse.

Un produit rare que vous ne retrouverez nulle part ailleurs !