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Bertrand

Whisky 10 ans — St Wendelin Le Souffle Volcanique

Whisky 10 ans — St Wendelin Le Souffle Volcanique

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46,4% Vol. | 50cl

Traduire la diversité et la singularité des terroirs viticoles alsaciens. Au-delà de rendre hommage au saint patron d’Uberach, ce whisky rend hommage au terroir alsacien dans son authenticité la plus pure.

Vieilli 6 ans en fût de chêne neuf, puis 2 ans en barriques ayant contenu du vin d'Alsace (Grand Cru Rangen), il est le reflet d’un terroir unique et atypique, ici à dominante calcaire du Haut-Rhin.

Empruntant les notes et l’histoire de ces fûts issus du terroir calcaire, le Souffle Volcanique traduit toute la complexité de la région au climat si particulier.

Notes de dégustation

à venir

À propos de Bertrand

Il y a plus d’un siècle, la famille Bertrand reprend un restaurant et s’installe au centre du village face à l’église et près de la mairie. Inspirée par les activités agricoles et brassicoles environnantes, la famille commence la distillation de fruits locaux.

Près de 150 ans plus tard, Uberach continue à être témoin de la tradition et théâtre de l’innovation, grâce à des héritiers d’esprit poursuivant la même quête que leurs fondateurs.

À propos du Whisky

Le whisky est un spiritueux élaboré à partir d'une céréale germée (le plus souvent l'orge, le blé, le seigle ou le maïs) qui a été broyée, fermentée et distillée. Pour avoir l'appellation whisky en France, il convient de faire vieillir le résultat de cette distillation au moins 3 ans. Ce vieillissement se fait dans un fut, soit neuf soit ayant déjà contenu un autre alcool. Le whisky prendra alors des saveurs de ce précédent vieillissement.

Livraison

Les commandes sont expédiées sous 24 heures (sauf le dimanche). Prix fixe :

  • À domicile : 8€ par bouteille (gratuite à partir de 150€ de commande)
  • Point relais : 4€ par commande
  • Click and collect : retrait gratuit dans notre boutique parisienne.
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