{"title":"Distillerie d’Hautefeuille","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Distillerie d’Hautefeuille est installée au cœur de la Picardie, dans une propriété familiale vieille de 10 générations. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLorsque Étienne d’Hautefeuille – ingénieur de formation – reprend l’exploitation agricole, il songe déjà à la possibilité de produire ses propres spiritueux (Gin \u0026amp; Whisky). Cette volonté se concrétise à la suite de sa rencontre avec Gaël Mordac – caviste de métier – et de leur alliance autour d’un projet commun : donner ses lettres de noblesse au whisky Français en travaillant du champ à la bouteille. La ferme-distillerie d’Hautefeuille était née !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hautefeuille-whisky-single-malt-finish-fut-de-xeres-le-parc-du-chateau","title":"Whisky Single Malt finish fût de Xérès • Le Parc du Château","description":"\u003cp\u003e43.3% Vol. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e|\u003c\/span\u003e 70cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette année, Etienne et Marie-Astrid nous font découvrir le Parc du Château, leur nouveau whisky parcellaire ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme toujours, les whiskys de la distillerie d'Hautefeuille sont produits 100% localement. L'orge est cultivé face à la propriété familiale, juste derrière le bois, sur une terre de type argileuse. Après fermentation et distillation, ce Single Malt est vieilli en fût de chêne français et en ex-fûts de rhum avant d’être affiné en ex-fûts de Pedro Ximenez, directement importés d'Andalousie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est époustouflant : les notes céréalières en première bouche laissent place aux arômes oxydatifs du fût de Xérès et à la douceur du miel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e Un véritable whisky d'initiés ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie d'Hautefeuille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56064689635663,"sku":"HTFPDC70","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/HTFPDC70.png?v=1760715916"}],"url":"https:\/\/lcmb.fr\/fr-fr\/collections\/distillerie-d-hautefeuille.oembed","provider":"La Compagnie du Mieux Boire","version":"1.0","type":"link"}