{"product_id":"rhum-black-cane-old","title":"Old Black Cane","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e45% Vol. | 70cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlu Spiritueux de l'Année 2022 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edans la catégorie Rhums par le comité de dégustation Cavistes \u0026amp; e-commerce.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInstallée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIe siècle, la plantation a développé la monoculture de la canne à sucre sur toutes ses parcelles. En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe, et \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003equi continue à cultiver la canne noire. Cette variété, aujourd’hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, n’est plus cultivée que par Bologne pour son potentiel aromatique exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDoux et équilibré, ce rhum a vieilli en ex-fûts de Cognac. Il retranscrit des arômes de bois grillé et de fruits mûrs (goyave, abricots, oranges), agrémenté de notes pâtissières. La finale est longue sur la canne et les épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e Le Old Black Cane s'accorde parfaitement avec un dessert au chocolat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bologne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42613871444130,"sku":"BOLBCV70","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/BOLBCV70.jpg?v=1698319246","url":"https:\/\/lcmb.fr\/en-fr\/products\/rhum-black-cane-old","provider":"La Compagnie du Mieux Boire","version":"1.0","type":"link"}