{"title":"TAME Spirits","description":"","products":[{"product_id":"tame-spirits-baratte-liqueur-de-beurre","title":"Baratte — Liqueur de Beurre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e25% Vol. | 50cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eDe la gourmandise à l’état pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eC’est toute la pâtisserie Française qui se retrouve dans Baratte\u003cem\u003e : \u003c\/em\u003eun\u003cem\u003e \u003c\/em\u003ebeurre Echiré\u003ci\u003e (\u003c\/i\u003eAOP Poitou-Charentes) cuit façon noisette puis dégraissé, pas de colorant ni arômes ajoutés, juste du très bon beurre, de l’alcool et du sucre de canne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEn bouche, elle rappelle le Kouign-amman ou le croissant ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien\u003c\/span\u003e : \u003cem\u003eA déguster pur, sur glace (pour épater vos amis), ou en cocktails\u003c\/em\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"TAME Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47343253619023,"sku":"TAMBAR50","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/TAMBAR50_2737305c-e44f-4c6d-8487-8ccbc70a6b75.jpg?v=1740495680"},{"product_id":"tame-spirits-sobacha-liqueur-sarrasin-made-in-france","title":"Sobacha — Liqueur de Sarrasin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e25% Vol. | 50cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eSobacha, c’est le nom de l’infusion de Sarrasin torréfié consommée par les Japonais. Dans cette liqueur, on retrouve le délicat parfum du Sarrasin rehaussé de notes de chocolat et café, issues de la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e Sobacha s'accordera parfaitement en gastronomie avec un carpaccio de Saint-Jacques, et peut également se travailler en cocktail !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAME Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47343267021135,"sku":"TAMSOB50","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/TAMSOB50_c64d416c-45d7-41cb-ad4f-76aa1e26faca.jpg?v=1740495168"},{"product_id":"liqueur-de-sauternes","title":"Liqueur de Sauternes","description":"\u003cp\u003e29.5% Vol. | 50cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2023, lors d'un repas, Stéphane dégustait un Grand Vin de Sauternes : le Cru d'Arche Pugneau de Jean-Francis Daney. C'est alors qu'une idée farfelue lui traversa l'esprit : pourquoi ne pas distiller ce vin et en faire une liqueur ? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésultat de cette distillation, le \"Liquoreux 1\/2\" (\u003ca href=\"https:\/\/lcmb.fr\/products\/vinaigre-de-sauternes?_pos=2\u0026amp;_psq=tame\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003edécouvrez le 2\/2 ici\u003c\/a\u003e) est doux, gourmand, aux belles notes de miellées, de fruits secs et une finale légèrement sur la noix. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e À déguster avec un bon foie gras ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAME Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49655828611407,"sku":"TAMLI150","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/TAMLI150.jpg?v=1726569621"},{"product_id":"vinaigre-de-sauternes","title":"Réduction de Sauternes","description":"\u003cp\u003e0.0% Vol. | 25cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2023, lors d'un repas, Stéphane dégustait un Grand Vin de Sauternes : le Cru d'Arche Pugneau de Jean-Francis Daney. C'est alors qu'une idée farfelue lui traversa l'esprit : pourquoi ne pas distiller ce vin et en faire une liqueur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès cette distillation, il obtient un résidu qu'il réduit pour en concentrer les arômes : c'est ainsi que le \"Liquoreux 2\/2\" (\u003ca href=\"https:\/\/lcmb.fr\/products\/liqueur-de-sauternes?_pos=1\u0026amp;_psq=tame+spirits\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003edécouvrez le 1\/2 ici\u003c\/a\u003e) est créé. Douce et acidulée, cette réduction dévoile de beaux arômes de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e À déguster en cuisine ou comme ingrédient cocktail !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAME Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49655828939087,"sku":"TAMLI225","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/TAMLI225_24d025a3-75a1-4122-8a23-b4b004cc8cb4.jpg?v=1740242754"}],"url":"https:\/\/lcmb.fr\/en-fr\/collections\/tame-spirits.oembed","provider":"La Compagnie du Mieux Boire","version":"1.0","type":"link"}