{"title":"Maison Benjamin Kuentz","description":"\u003cp\u003eA la recherche des meilleurs artisans, Benjamin Kuentz explore les quatre coins de France et va à la rencontre d’hommes et de femmes, agriculteurs céréaliers et distillateurs, qui travaillent avec passion et éthique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l’issue de ces rencontres, il les invite à exprimer leur sensibilité pour créer des whiskies français contemporains, vrais et élégants, tous dotés d’une personnalité unique et forte. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-benjamin-kuentz-un-fut-a-part-whisky","title":"Un fût à part — Whisky","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Vol. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e|\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cette édition 2023, Benjamin décide d'assembler un single malt 4 ans d'âge et un whisky de blé noir, tous deux bretons, et de les affiner 5 ans en ex-fût de grand vin de Bourgogne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon nez\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Fruits à coque, noisette grillée, sarrasin torréfié. Un beurre roux s’ajoute à ces fruits secs pour compléter, tout en gourmandise, le tableau. Une fine touche mentholée se révèle tout de même au nez, rafraîchissante et vivifiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSa bouche :\u003c\/strong\u003e Attaque florale franche et concentrée : la pivoine se mêle aux fleurs blanches. Le milieu de bouche rappelle quant à lui les notes de noisette fraîche et grillée perçues au nez, ainsi que le pignon de pin et l’amande douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon final :\u003c\/strong\u003e Le bois se mêle délicatement au bouquet floral exprimé par ce whisky. Des notes délicates et gourmandes de cire d’abeille, de pâte de coing, accompagnent longuement la dégustation jusqu’à ce que s’évapore cette finale sur une touche d’épices douces : noix de muscade et de sarrasin torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e une jolie bouteille à offrir à un(e) amateur(ice) ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Benjamin Kuentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48632428691791,"sku":"KTZFAP50","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/KTZFAP50.jpg?v=1713193265"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/collections\/maison_benjamin_kuentz.jpg?v=1714498578","url":"https:\/\/lcmb.fr\/en-fr\/collections\/maison-benjamin-kuentz.oembed","provider":"La Compagnie du Mieux Boire","version":"1.0","type":"link"}