{"title":"Armagnac","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Armagnac est un spiritueux produit depuis plus de 700 ans dans le sud-ouest de la France, dans la région du même nom. C'est un type de brandy (eau-de-vie de vin) qui est distillé une seule fois à partir de vins blancs produits avec des raisins de la région. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Armagnac est vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de deux ans pour donner une boisson complexe et riche en saveurs, avec des notes de fruits secs, de noix et de vanille. Il est souvent consommé en fin de repas ou apprécié en tant que boisson apéritive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'appellation « Blanche Armagnac » décrit un Armagnac qui n'a pas été vieilli. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'appellation « VS » décrit un Armagnac qui a été vieilli au moins deux ans. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'appellation « VSOP » décrit un Armagnac qui a été vieilli au moins quatre ans. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'appellation « XO » décrit un Armagnac qui a été vieilli au moins dix ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn Armagnac millésimé désigne que l’eau-de-vie a été distillée l’année du millésime, et vieillie en fûts de chêne jusqu’à sa mise en bouteille. En général, on parle d’Armagnac millésimé si celui a connu un vieillissement de plus de vingt ans. Bien sûr, une fois mis en bouteille, il ne vieillit plus contrairement au vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"armagnac-millesime-1992","title":"Armagnac Millésime 1992","description":"\u003cp\u003e54.7\u003cspan\u003e% Vol. | 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCinquième génération de vignerons et distillateurs, Marc Saint-Martin cultive 65 hectares de vigne et distille dans un alambic traditionnel gascon. Son terroir souple et l'opulence du Baco donne matière et profondeur à ses armagnacs, et l'élevage en chais humide dans un premier temps et sec ensuite leur apporte une belle structure. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Single Cask de 1992, structuré, \u003c\/span\u003ematière, épais en bouche, se révèle autour de notes chaudes, abricot, mirabelle et caramel, et dévoile une finale fraîche sur la menthe poivrée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e Avis aux collectionneurs, cette pépite a été produite en édition limitée ! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Passeur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49690327155023,"sku":"PASMAR70","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/PASMAR70_9d1586e2-c19d-4591-b332-72e2b2b1bb31.jpg?v=1740241537"},{"product_id":"ortolan-azur-armagnac-vs-ugni-blanc-baco","title":"Armagnac VS — Azur","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e43% Vol. | 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAzur est un hommage au ciel du Gers toujours bleu, qui contraste avec le vert des collines de la région. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet assemblage de Baco (70%) et Ugni Blanc (30%) reflète à la perfection ces deux cépages : le Baco apporte le caractère et les notes fruitées caractéristiques de fruits à noyaux et de poivre blanc ; l'Ugni Blanc complexifie l'ensemble avec de belles notes florales et une pointe légèrement citronnée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e on aime particulièrement Azur pour son style lumineux et accessible, où fruit, épices et fraîcheur s’unissent dans une très belle introduction à l’Armagnac !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ortolan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763687088463,"sku":"OTLAVS70","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/OTLAVS70.png?v=1774522658"},{"product_id":"alabat-bas-armagnac-xo-10-ans","title":"Bas-Armagnac XO","description":"\u003cp\u003e42% Vol. | 50cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Bas-Armagnac 10 ans d'âge élaboré en assemblage d'Ugni Blanc, de Colombard et de Baco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chêne planté par Abel Labat et peint par son arrière-petite-fille et artiste peintre, Marie Vignau, représente la persistance de son héritage et le temps long nécessaire à la création des plus beaux Armagnacs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est fin et délicat sur les fruits à noyau (pêche, abricot) et les épices douces (vanille). En bouche, l'attaque est douce sur les fruits frais. Apparaissent ensuite des notes de boisées et de poivre qui soutiennent l'ensemble. La finale est longue, fraîche et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien :\u003c\/span\u003e Un bel Armagnac de dégustation !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alabat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54809876463951,"sku":"ALBAXO50","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/ALBAXO50.png?v=1774362177"},{"product_id":"domaine-de-danis-armagnac-millesime-2008","title":"Armagnac Millésime 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e45%Vol. | 70cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Armagnac brut de fût résolument moderne ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à 100% à partir de Folle Blanche, ce millésime 2008 représente parfaitement ce cépage floral et fruité. Le bois est superbement intégré avec une finale portée sur les épices douces, qui apportent finesse et complexité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLe conseil de Fabien \u003c\/span\u003e: un Armagnac d'exception qui plaira aux palais les plus exigeants.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Danis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56466560614735,"sku":"DANM0870","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/files\/DANM0870.png?v=1765974671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/6591\/9906\/collections\/armagnac_HD.jpg?v=1650623007","url":"https:\/\/lcmb.fr\/en-fr\/collections\/armagnac.oembed","provider":"La Compagnie du Mieux Boire","version":"1.0","type":"link"}